Ingrediente:
Fileuri de ton (pentru numărul de porții)
Suc de portocale
Sos de soia
Miere de albine
Suc de lămâie
Usturoi (tocat mărunt)
Ulei de măsline
Ardei iute (tocat)
Piper, sare
Legume la grătar (ardei, dovlecei, vinete)
Instrucțiuni:
Într-un bol, se amestecă sucul de portocale, sosul de soia, mierea, sucul de lămâie, usturoiul, uleiul de măsline, ardeiul iute, sare și piper.
Se pun fileurile de ton în marinată și se lasă timp de 30 de minute la frigider.
Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.
Se prăjesc legumele până devin aurii.
Se scoate tonul din marinată și se prăjește timp de 3-4 minute pe fiecare parte sau până când este bine gătit.
Se servește tonul la grătar cu legumele, decorat cu felii de portocală.